Deniz Piyadeleri Yemek Servis Uzmanı MOS 3381

Marines'de bir yemek servisi uzmanı olarak bir işle ilgileniyorsanız, patates soymaktan daha fazlasını yapacağınızdan emin olabilirsiniz. Silahlı hizmetlerde önemli bir iştir: Denizciler (ve askerler, denizciler ve havacılar) düzgün bir şekilde beslenmeden çok ileri gitmezler.

Askeri mesleki uzmanlık alanı (MOS) 3381 olan yemek servisi uzmanları, hem garnizon hem de tarla ortamlarında, tedarikten depolamaya ve dağıtıma kadar gıda hazırlığının her alanında yer almaktadır. Görevleri, yemek pişirme, fırınlama ve servis hizmetlerinin yanı sıra gıda malzemelerinin finansmanını, talep edilmesini, satın alınmasını, alınmasını, muhasebesini ve depolanmasını da içerir.

Deniz mahsülleri servis uzmanları, Deniz Piyade Birliği'nin ihtiyaç duyduğu her yere yerleştirilebilir. Tüm Denizcilerin yemek yemesi gerekir, bu yüzden konuşlandırılan Denizcilerin bulunduğu her yerde, muhtemelen bir yemek servisi uzmanı da oraya gönderilebilir.

Yemek Servis Uzmanı Görevleri

Alanda zaman geçirmeleri muhtemel olduğundan, yemek servisi uzmanı işinin önemli bir kısmı, gıdaların sağlıklı ve güvenli koşullarda tutulmasını sağlamak için kalite kontrol ve güvencedir.

Bir lokantadaki bir şef aşçı ya da bir lokantadaki aşçı gibi, bu işin günlük sorumlulukları arasında meyve ve sebzeler, et, balık ve kümes hayvanlarının yanı sıra unlu mamullerin hazırlanması da vardır. Karışımda bir ya da iki patates olması muhtemel olsa da, bu açıkça bir mutfak etrafında dolanan birisinin işi.

Yemek servisi uzmanı ayrıca, elinizde yeterli yiyecek bulunduğundan emin olarak ve kalite güvence değerlendirmeleri yapmak için tedarik seviyelerini takip eder.

En üst düzey yemek servisi uzmanları, yemek servisi görevlisine veya yemek servisi işlem görevlisine idari asistan olarak görev yapmaktadır.

Deniz Ürünleri Servis Uzmanı Olarak Kalifiye Olmak

Bu iş için kalifiye olmak için bir Denizcinin Silahlı Hizmetler Mesleki Yetenek Aküsü (ASVAB) testinde genel teknik (GT) puanı 90 veya üzerinde olması gerekir. Temel yemek hizmetleri kursunu tamamlamaları veya bir yemek servisi uzmanı olarak en az altı aylık bir iş başı eğitimi tamamlamaları gerekir. Tüm dersler, Fort Lee, Virginia'daki ABD Ordusu Quartermaster Okulu'nda verilmektedir.

Yemek servisi uzmanları, yemek servisi memurları (MOS 3302) ile yakın çalışır ancak farklı sorumlulukları vardır. Yemek servisi görevlilerine, yemek servisi ve geçim programının yanı sıra ilgili tüm lojistik hizmetlerinin bütçelendirilmesini ve koordine edilmesini içeren Deniz Piyadeleri mutfak operasyonlarının organizasyonu ve planlama sonunu denetleme görevi de verilmektedir.

Yemek servisi uzmanı, mutfağın sous şefi ise, yemek servisi memuru, çekimleri çağıran ve kuruluşun sorunsuz çalışmasını sağlayan yönetici şef gibidir.

Yemek servisi görevlisine iş isteyenler, önce bir yemek servisi uzmanı veya bir denizci yardımcısı olarak hizmet etmelidir (MOS 3372). Denizci yardımcısının görevi, genel ve bayrak görevlilerine kişisel asistanlık yaparak küçük görevlere ve diğer detaylara yardımcı olmaktadır.