Konaklama İşletmeleri İş Unvanları ve Açıklamaları

Konaklama endüstrisi iş ilanlarında hangi meslek başlıklarını görmeyi bekleyebilirsiniz? Endüstri oldukça geniştir. Otellerde, restoranlarda, kumarhanelerde, tema parklarında, seyir hatlarında ve müşterilerin rahat ihtiyaçlarını karşılamalarına yardımcı olan diğer tesislerde çalışan işleri içerir.

Konaklama endüstrisindeki birçok iş, müşterilerle yüz yüze çeşitli şekillerde uğraşmayı içerir. Ancak, satış, pazarlama ve muhasebe pozisyonlarını içeren sahne arkası işleri de var. Gıda hizmetleri işleri, bekleme personeli ve gıda hazırlama işleri de dahil olmak üzere konukseverlik sektöründe boldur. Otel yöneticileri ve yönetici şefleri de dahil olmak üzere, bu alanlarda da yönetim düzeyinde birçok iş vardır.

Bu aralık göz önüne alındığında, ağırlama endüstrisindeki işler çok ya da çok az müşteri etkileşimi içerebilir. Pek çok iş giriş seviyesidir ancak misafirperverlik, daha yüksek bir maaşın yanı sıra, daha fazla sorumlulukla birlikte bir yönetici rolüne merdiven basabileceğiniz bir alandır.

En Yaygın Konaklama İş Ünvanları

Aşağıda, otelcilik endüstrisindeki en yaygın mesleklerden bazılarının bir listesi verilmiştir.

Kapıcı.Bir konsiyerj, müşterilerle doğrudan etkileşime girerek çeşitli hizmetler sunar. Taleplere cevap verebilirler (örneğin, "Bana bir restoran rezervasyonu yapabilir misiniz?") Veya müşterilerin ihtiyaç duyabileceklerini tahmin edebilirler. Bu servisler çocuk bakıcısını sağlamaktan, restoran önerisine kadar gösteriye bilet almaya kadar değişebilir.

Bazı otellerde bu giriş seviyesi bir iştir. Bununla birlikte, bazı lüks oteller, konsiyerjlerin yıllarca misafirperverlik deneyimi yaşamasını gerektirir. Bir konsiyerjin, kolay olmayan ve zor kullanıcılarla başa çıkabilen, geniş kapsamlı müşteri hizmetleri becerilerine sahip bir problem çözücü olması gerekir.

Evin önündeki diğer konukseverlik işleri:

• Casino Host
• Cruise Gemi Görevlisi
• Ön Büro Görevlisi
• Ön Büro Şefi
• Ön Büro Görevlisi
• Ev Önü Müdürü
• Oyun Satıcısı
• Misafir İlişkileri Müdürü
• Misafir Hizmetleri Sorumlusu
• Misafir Hizmetleri Şefi
• Otel Katibi
• Resepsiyonist
• reservationist
• Rezervasyon ajanı

Etkinlik Planlayıcısı.Birçok otel, toplantılardan düğünlere kadar çeşitli etkinlikler için kiraladıkları konferans salonlarına veya etkinlik alanlarına sahiptir. Bir etkinlik planlayıcısı, etkinliği düzenlemek için bir şirketle ya da bir kişiyle çalışır ve ardından sorunsuz çalışmasını sağlar.

Etkinlik planlama alanındaki ağırlama işleri şunları içerir:

• Etkinlikler Müdürü
• Yönetici Konferansı Yöneticisi
• Yönetici Toplantı Müdürü
• Toplantı ve Kongre Planlayıcısı
• Toplantı Koordinatörü
• Toplantı Müdürü
• Görüşme planlayıcı
• Toplantı Uzmanı
• Özel Etkinlik Yöneticisi
• Düğün Koordinatörü

Yönetici şef.Yönetici şef, ağırlama endüstrisindeki perde arkasındaki birçok çalışmayı içeren bir yönetici rolüdür. Üst düzey bir şef, restoranlarda, otellerde, kumarhanelerde veya yemek servisi yapılan diğer mekanlarda yiyecek işlemlerini yönetir. Bu roldeki insanlar aşçılar, sous şefleri ve diğer mutfak çalışanlarını denetler. Genellikle tüm yiyecekleri sipariş eder, yemekleri planlar ve mutfakta yemek hazırlarlar.

Zorunlu olmamakla birlikte, birçok şefin aşçı, bir mutfak okulu, teknik okul, topluluk koleji veya dört yıllık bir kolejde biraz eğitimleri vardır.

Çoğu insan, aşçı başı gibi giriş seviyesi rollerinden yönetici şefe kadar çalışır. Zamanla, tüm mutfağı denetlemek için gereken yönetim becerilerini ve menü geliştirmek için pişirme becerilerini geliştirirler.

Yönetici şefiyle ilgili diğer işler, birçok kişinin yönetici şefine giderken yaptığı işler de dahil olmak üzere:

• Kafe Müdürü
• Catering Müdürü
• Şef
• pişirmek
• Yiyecek ve İçecek Müdürü
• Mutfak Müdürü
• Pasta şefi
• Restaurant yöneticisi
• Sous Chef

Otel Genel Müdürü.Bir otel genel müdürü veya otel müdürü, bir otelin (veya hanın, kulübenin veya uyuyan konaklama yerlerinin bulunduğu diğer herhangi bir yerin) sorunsuz çalışmasını sağlar. Bu, misafirlerle etkileşime girmeyi, personeli yönetmeyi, mülkün maliyesini idare etmeyi ve daha fazlasını içerir.

Bazı otel yöneticileri otel yönetimi alanında diploma veya sertifika alırken, diğerleri lise diplomasına ve bir otelde çalışma konusunda birkaç yıllık deneyime sahiptir. Otel genel müdürlerinin güçlü işletme becerilerine, yönetim becerilerine ve kişilerarası becerilere sahip olmaları gerekir.

Bir konaklama tesisinin yönetimi ve / veya yönetimi ile ilgili diğer işler şunlardır:

• Arka Ofis Asistanı
• Catering Satış Müdürü
• Otel Satış Direktörü
• Pazarlama ve Satış Direktörü
• Grup Satış Müdürü
• Misafir Odası Satış Müdürü
• Otel yöneticisi
• Konaklama Müdürü
• Satış ve Pazarlama Müdürü
• Vardiya Lideri
• Vardiya müdürü
• Spa Müdürü
• Düğün Satış Müdürü

Temizlikçi.Kat görevlileri, bir otel veya başka bir ağırlama mekanı genelinde bir temizlik standardını sağlamaktan sorumludur. Tek tek otel odalarını ve ortak alanları temizler. Konaklama endüstrisindeki temizlikçiler yatak yapar, çamaşır yıkar, banyoları temizler, nevresim ve daha fazlasını yapar.

Temizlikçi olmak bazı fiziksel dayanıklılık gerektirir çünkü çoğu zaman ağır yükleri kaldırmanız ve ayaklarınızın üstünde durmanız gerekir.

Konaklama endüstrisinde bakım ve temizlik ile ilgili birçok başka iş vardır. Bu alanlarda yönetim pozisyonları için fırsatlar da vardır. İlgili diğer temizlik iş unvanları:

• Kat Hizmetleri Müdürü
• Bakım Direktörü
• Operasyon Direktörü
• Yönetici Kahya
• idareci
• Kat Hizmetleri
• Temizlikçi Denetmeni
• Kurşun Kahya
• Hizmetçi
• Bakım Şefi
• Bakım işçisi

Hamal.Taşıyıcılar, konuklar için bagaj taşıma görevini üstlenirler. Valizleri konuk odalarına getirebilir veya bagajı lobiye götürebilirler.

Bir bekçi, konukseverlik endüstrisindeki destek personel pozisyonlarından biridir. Diğer bir ortak pozisyon da valedir (otopark görevlisi olarak da bilinir). Vale, bir otele, restorana veya başka bir yere geldiklerinde arabalarını park eder.

Taşıyıcı ve valeinkine benzer diğer destek personeli pozisyonları:

• Bagaj Kapısı
• Çan Görevlisi
• belboy
• tellal
• sürücü
• Otopark Görevlisi
• uşak
• Vale Görevlisi
• Vale Park Görevlisi

Garson.Garsonlar ve garsonlar restoranlar, barlar, oteller, kumarhaneler ve diğer yiyecek-içecek kuruluşlarında çalışırlar. Sipariş alan, yiyecek ve içecek servisi yapan müşterilerle doğrudan etkileşimde bulunur ve müşterilerin ödemelerini alır.

Resmi bir eğitime ihtiyaç duyulmasa da, garsonlar ve garsonlar güçlü kişiler arası ve iletişim becerilerine sahip olmalıdır. Ayrıca ayrıntı odaklı olmaları gerekir çünkü müşterilerin siparişlerini, özellikle de karmaşık içecek siparişlerini hatırlamaları gerekir. Bu iş, konukseverlik endüstrisindeki müşterileri ile yüz yüze konuşmak isteyen insanlar için idealdir.

Konaklama endüstrisinde garson ve garsona benzeyen diğer iş ünvanları:

• Geri garson
• Ziyafet sunucusu
• Barback
• Barista
• Barmen
• Busser
• Kafe Müdürü
• Yemek şirketi asistanı
• Yiyecek Koşucusu
• Garson
• Baş garson
• evsahibi
• Hostes
• Maître d’’
• Sunucu
• sommelier