68R - Veterinerlik Gıda Denetleme Uzmanı

Hayvanlarla uğraşan bir iş gibi gelebilir, ancak Ordu Veterinerlik Gıda Muayene Uzmanları aslında kendilerinin ve diğer askerlerinin yedikleri yemeği teftiş etmekle görevlidir. Askerlerin tarlaya güvendiği, yemeye hazır öğünlere (MRE) giren tüm yiyecekleri test eden ve denetleyenler onlar.

Ordu ile çalışan tüm gıda satıcılarını onaylarlar ve Ordu tesislerinde bulunan tüm yiyecekleri tadabilir ve örnekleyebilirler. Bu askerler dünyanın dört bir yanındaki Ordu garnizonlarında konuşlandırılabilir veya konuşlandırılabilir; Yemekle uğraşsalar bile, bu askerler her zaman mutfağa mahkum değildir.

Bu önemli Ordu işi, bir askeri meslek uzmanlığı (MOS) 68R olarak sınıflandırılmıştır.

Veteriner Gıda Muayene Uzmanlarının Görevleri

Bu askerler, insan tüketimine yönelik tüm gıda ürünlerini denetler. İstatistiksel örnekleme yöntemlerini kullanarak yiyeceklerin güvenli sıcaklıklarda saklandığından ve tüm yiyecek maddelerinin Savunma Bakanlığı standartlarına göre paketlendiğinden emin olurlar.

MOS 68R, laboratuar testleri için örnekler toplar ve tesislerde ve komisyonlarda sağlıksız gıda saklama koşullarını arar. Herhangi bir teftiş ekipmanı bulundurmak ve işletmek onlara bağlıdır.

Ayrıca, zararlı böcekleri aramakta, yiyecek ve su kaynaklarında gözetmekle görevlidir ve sağlıksız koşullar keşfedildiğinde gerekli düzeltici eylemleri önermektedir.

MOS 68R için Eğitim

Bu işe devam etmeyi planlıyorsanız, San Antonio Texas'taki Fort Sam Houston'da on haftalık Temel Muharebe Eğitimi ve sekiz haftalık İleri Düzey Bireysel Eğitim (AIT) dersi hazırlayın. Bu, gıda güvenliği ve korunma ve kalite güvencesinde eğitimi içerecektir.

Et, kümes hayvanları, su ürünleri, yumurtalar, süt ürünleri ve taze meyve ve sebzelerin nasıl denetleneceğini ve gıda depolama tesislerinde sağlıksız koşulların nasıl tanımlanacağını öğreneceksiniz.

MOS 68R olarak nitelendirme

Bu iş için Savunma Bakanlığı güvenlik izni gerekli değildir, ancak Silahlı Hizmetler Mesleki Yetenek Aküsü (ASVAB) testlerinin yetenekli teknik alanında en az 95 puan almanız gerekir.

Ek olarak, normal renk görme ve güçlü bir koku alma duyusuna sahip olmanız gerekir. Matematik ve fen bilimlerinde lise veya daha yüksek kredi seviyesine sahip olmalısınız.

MOS 68R ile Benzer Sivil Meslekler

Bu işin Orduya özgü birçok yönü varken, veterinerlik gıda müfettişi uzmanlarına bazı sivil eşdeğerleri var. Bir tarım müfettişi olarak nitelendirileceksiniz ve yerel sağlık departmanına sahip bir restoran güvenlik müfettişi olarak iş bulabilirsiniz. Bu tür bir işin eyalet veya yerel düzeyde ek eğitim veya lisans gerektirebileceğini unutmayın.