Yemek Kitabı Teklifi Nasıl Yazılır - Başlarken İçin İpuçları

Yemek kitabınızın büyük bir yayıncı tarafından yayınlanmasını istiyorsanız, bir platforma ve kitap teklifine ihtiyacınız olacak.

Bir yemek kitabı teklifi yazmak sadece bir tarif reçetesine sahip olmaktan daha fazlasını gerektirir. Yemek kitapları sadece yazı yazmayı değil aynı zamanda tarifleri de içerdiğinden ve çoğu zaman fotoğraflardan oluşan bir yemek kitabı önerisinin bazı özel gereksinimleri vardır:

Yemek kitabı önerinizin kişisel bir vizyonu olmalı

Julia Child, içinde yaptığı Fransız yemeklerini kodlamak istedi Fransız Yemek Sanatının Ustası. Ortak yazarım Janice Fryer ve ben, yaptığımız çerez dekorasyonunu sistematik hale getirmek ve kolaylaştırmak istedik. Kurabiye El Sanatları.

Diğer pek çok kurgusal olmayan kitaptan çok, okuyucular yemek kitapları ile etkileşimde bulunur ve bu deneyimi oluşturmaya yardımcı olur. İnanılmaz derecede kişisel hissediyorlar. Öyleyse, anavatanınızdan az bilinen tarifleri paylaşmak, favori yemeklerin düşük kalorili versiyonlarını oluşturmak veya müşterilerinizin restoranınızın favori yemeklerini eve götürmelerini sağlamak olsun, yemek kitabı teklifinizde tutarlı ve tanımlayıcı bir konsepte sahip olması gerekir. sen Sadece sen yazabilirsin.

Yemek kitabı kişiselleştirme için bazı ipuçları.

İzleyicilerinizi ve nasıl yemek yaptıklarını bilin

Okuyucunuz yemek pişirmek için çok az zamanı olan meşgul bir anne ya da baba mı? Ya da haftasonu 30 malzemeyle kendine meydan okumayı seven bir aşçı şef? Ya da Julia Child'ın “hizmetsiz Amerikan aşçıları” izleyicisi. Yemek kitabının son kullanıcısının kim olduğunu ve konseptinizin onlara nasıl hitap edeceğini açıkça ifade edebilmek önemlidir.

Ayrıca tariflerinizin, amaçladığınız aşçılara basitlik ve karmaşıklık, içerik ve donanım ihtiyaçları vs. ile eşleşmesi önemlidir. Kampçılar için yiyecek hakkında yazıyorsanız, üç farklı tencere ve tava gerektiren tarifler dahil etmek istemezsiniz.

İş ünvanınızı gerçekten yapabilirseniz daha da iyisi, konsepti kısaca belirtin. Bazı yemek tarifleri başlıklı bazı bilgiler edinmek isterseniz, bu yüzden böyle bir yemek kitabı başlığının çok daha geniş bir pazara daha çekici gelmesiyle ilgili bu örnek çalışmayı okuyun.

Teklif tariflerini iyice test edin

Herhangi bir kitap teklifinde olduğu gibi, yemek kitabı teklifinizde örnek bir bölüm olacaktır - ve bu örnek bölüm tarifleri içermelidir.

En iyi yemek kitabı editörlerinin çoğu, bir tarifin sadece okuyarak "çalışıp çalışmayacağını" söyleyebilir ve bazılarının da çalıştıklarından emin olmak için teklif tariflerini test edecekleri vardır. Bu nedenle, özellikle teklif için, kusursuz ve lezzetli olduklarından emin olmak için dahil ettiğiniz tarifleri test edin. İşte yemek tarifleri tarifleri nasıl test edilir.

Tarif geliştirme hakkında:

• Yemek tarifleri nasıl yazılır
• Yemek kitabı tarifi başlıkları yazmak nasıl
• Yemek kitabı tarifi yazma etiği

Fotoğrafçılık planınız hakkında bir fikir edinin

Kitabınızdaki tarifin her adımı için bir fotoğraf mı yoksa yeni hazırladığınız yemekler için bir resim öngörüyor musunuz? Fotoğraf (çoğu zaman yazarın sorumluluğu altında) ve renkli baskı üretimi çok pahalıya mal oluyor, bu nedenle üretmeyi göze alamayacağınız 500 renkli fotoğraf sunmayı taahhüt etmeden önce fotoğrafçılık maliyetlerini ve planlama anlayışını bilmek iyi bir şey.

yemek kitabı fotoğrafçılığı hakkında:

• Yazarlar için yemek fotoğrafçılığı planlama ipuçları
• Yemek kitabı fotoğraf çekimi planlama
• Yemek kitabı fotoğraf çekiminden en yüksek değeri elde et

Ne ve ne zaman bir el yazması hazırlayacağınız konusunda gerçekçi olun.

Yani, bitmiş yemek kitabı için yapılan işi küçümsemeyin. Bir yemek kitabı geliştirmek yazarına, bir gizem ya da romantizm romanının yazmamasını talep eder - yani, yalnızca başlık notu yazmayı değil, tarif testini ve fotoğrafçılığı da tarif eder. Bir yemek kitabının aldığı yazar kaynaklarının miktarı (zaman, enerji, para) hafife alınmamalıdır.

Önerilen bir dizi reçete veya tahmini el yazması teslim tarihini teklifinize yazarken, yazı ve diğer işleri yapmak için ne kadar zaman alacağınızı anladığınızdan emin olun.

Ve bu Yemek Tarifleri Başarı için Malzemeler okuyun. Organizasyon, yemek tarifleri ve daha fazlasını içeren profesyonel seviyede yemek kitabı içeriğini oluşturan şey budur.